酒店服务常千篇律，但是餐饮却可以成为一家企业独无二的核心竞争力。崔福水举了例子来明餐饮的重要：五洲皇冠国际酒店的黄玉石餐厅以前做西餐的，但由于附近客源主是国内商务型人，西生意比较冷淡两年前酒店把黄玉石改成了火锅厅，年收入就翻，达到600余万元，“pom 日本旭化成”业，服务业它落地而网点，面高成本的一行业。它是落地的，服务业一定服务人，且有很多地方去服务。因为人分散的群体同时它面，就面人，但因为它有物业，因为有人的成本以他的固定成又是非常高的产业。其实在大十五年前，二十年前，刚才好了沃尔玛我们的同

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始进入连锁发展道，花间堂、书香等。各大国际酒店集也已经布精品市场，洲际旗下英格品牌雅高旗下的美憬阁凯悦旗下的安达仕等等可以看出，精品酒店的集团化和连锁化成为发展趋势。迈点品牌指数的四个维度将从不同侧面，反映在品牌集团化进程中各大集团的活动推广媒体传、打

的极大关注众周知，目前国内高星级酒店收益率大幅下降，部分甚至经营举维艰位居三线城市的岳阳大酒店在这样的背下高调登场，不免让到会嘉宾岳阳大酒店的前有些担忧。当天下午，由湖南省旅游店协会主办，岳阳市事旅游侨务办公室岳阳市旅游店协会协办岳阳大酒店承办的主

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衷，将品牌元素品牌故事传达给消费者从精品酒店品牌榜单逐渐增的品牌数量以看出，精品酒店仍于发展的起步阶段何在市场初期就奠定己的行业地位，相信是每个精品品牌的运营们都在思的题，迈点品牌指数从酒店的搜索指数、媒体指数运营指数和舆情指数4维度全方位监测和分

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